Nosotros no somos investigadores, somos cocineros, aprendedores profesionales. Aprendemos de campesinos, de pescadores, de recolectores.
En Carozzi cada persona es valorada por quién es. Somos una compañía con espíritu familiar amparada en la innovación y la sustentabilidad. Nuestro compromiso es generar espacios de creación y aprendizaje con el fin de potenciar nuevos desafíos a largo plazo en conjunto con nuestros accionistas, colaboradores y consumidores.
Nosotros no somos investigadores, somos cocineros, aprendedores profesionales. Aprendemos de campesinos, de pescadores, de recolectores.
La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades de productos, culturas y técnicas
No me conformo con dar de comer: quiero crear emociones
Creo que la experiencia consiste en dar siempre un paso más allá de lo que en ese momento tú crees que es lo mejor
Hacer cosas, avanzar. Con la espada de tu conciencia en una mano, con los escudos del honor en la otra. Al final no importa si es la gloria o la hoguera lo que te espera. Lo importante es solo eso. Hacer cosas, avanzar
La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyecto, tampoco tiene razón de ser